WSET 葡萄酒第二级认证

WSET 葡萄酒第二级认证是初级到中级资格认证课程,适合从事业内工作或葡萄酒爱好者的人士。
本认证课程为希望了解葡萄酒知识的初学者或那些已经拥有WSET葡萄酒第一级认证入门知识而又想了解更多的学员而设。您将了解世界上主要的有地区性的葡萄品种,它们所种植的地区以及其生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合,您将探索影响风格和质量的因素,并学习如何自信地描述这些葡萄酒。

课程内容

  • 如何运用WSET葡萄酒第二级系统化品鉴技巧®来描述和品尝葡萄酒。
  • 环境因素,葡萄种植,酿造和陈年选择如何影响由以下八种主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量:
    • Chardonnay
    • Pinot Grigio/Pinot Gris
    • Sauvignon Blanc
    • Riesling
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah/Shiraz
  • 由22种重要地区性的葡萄品种所酿造的葡萄酒的各种风格和质量。
  • 全球70多个 Geographical Indications(地理标志标签)酿造的各种葡萄酒风格和质量。
  •  生產過程如何影響以下葡萄酒風格:
    • 气泡酒
    • 强化酒
  • 用于标示原产地,风格和质量的关键酒标术语。
  • 储存葡萄酒以及侍酒服的主要原则与过程。
  • 葡萄酒与食物搭配的主要原则。

授课形式

本资格认证课程的学习最少需要 28 小时。

  • 由WSET培训机构所进行的16小时课堂或线上授课。
  • 11 小时的个人复习时间
  • 一小时的考试时间

语言授课包括:

*教学方式和时间会因授课机构而异, 但是,必须满足WSET Awards的最低要求。

评核方法

WSET 葡萄酒第二级认证会以闭卷考试进行评核,考题包含50 题选择题,作答时间为60 分钟。

在顺利完成本证书课程后,你将可获颁WSET证书和襟章,并且可以使用有关的WSET认证标志。

报名

学员并无资格限制。考生必须年满其参加WSET 葡萄酒第二级认证考试的国家地区购买酒精饮料的法定年龄但这样并不会阻碍该学员成功完成课程。

课程资讯

如需课程需求的详细资讯或完整详情,请下载下方的「章程」。以下认证受英国政府设立了管理机构— The Office of Qualifications and Examinations Regulation(简称Ofqual,资格认证与考试管理办公室)监管。

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更新

请注意,WSET葡萄酒及烈酒第二级证书课程课程将于2020年1月31日永久取消。只有重考考生才能在2020年7月31日前参加重考,所有参加该考试的重考考生必须在此日期前完成考试。

WSET葡萄酒第二级认证课程将于2019年8月1日起推出,但WSET将不会提供斯洛文尼亚或芬兰语的翻译版本。

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