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通过WSET支持的印尼款待生

14/12/2017
通过 WSET全球
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现在,成功地完成了印度尼西亚的17名有抱负的接待专业人士将进入该行业。 WSET葡萄酒一级奖.

WSET与 森巴酒店基金会 为其一群学生举办WSET Educator主导课程,为他们提供机会获得WSET享誉世界的资格之一,以帮助增强他们在印度尼西亚许多高端度假胜地和酒店之一中开始职业的前景。

Sumba酒店基金会成立,旨在为贫困的年轻人提供一个机会,使自己在酒店业中的未来更美好。松巴岛(Sumba)是一个美丽的印度尼西亚岛屿,具有高度独特的文化,正逐渐发展成为旅游胜地。该基金会认为,通过提供款待方面的职业教育,他们可以为苏丹年轻人提供所需的技能,以在岛上创造就业机会。

该基金会的目的是教育新一代的接待专业人士,使Sumba成为可持续旅游业发展的典范,该旅游业涉及当地人并保护该岛的自然美景。教育,意识和责任感是基金会的三个最重要的基石。对学生进行度假胜地和餐厅管理的各个方面的培训,从房屋和家政管理到F&B和烹饪技巧。基金会大楼内功能齐全的餐厅,酒店和有机农场的收入将使该组织将来能够自给自足。

WSET认证的教育家Christopher Martin在11月带领学生们获得了WSET葡萄酒一级奖。为了与本地化主题保持一致,他们品尝的葡萄酒来自印度尼西亚的哈滕酒庄(Hatten 葡萄酒ry),该酒采用当地和澳大利亚的葡萄混合酿造。 WSET承担了所有费用,以支持基金会的工作。

Sumba酒店基金会的酒店教育总监Thomas Lerch说:“我们感谢葡萄酒&Spirit Education Trust为Sumba Hotel School的弱势餐厅和酒吧学生提供了葡萄酒培训一级奖。对于我们的学生而言,通过WSET考试标准令我们感到自豪,这一资格证明对他们在为期7个月的行业实习期间非常有用,并可以提高他们在印度尼西亚的就业能力。我们期待继续这种美好的伙伴关系。"

WSET的克里斯托弗·马丁说:Sumba酒店基金会做了出色的工作,以激发和教育岛上有抱负的酒店专业人士。在第一年取得成功之后,WSET希望将其作为年度活动,以继续支持基金会,并随着蓬勃发展的旅游业的发展,帮助基金会推动当地经济发展。"