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Q&与Luiz Andre Batistello DipWSET一起

02/05/2019
通过 WSET全球
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在从事各种葡萄酒贸易之后,巴西人路易斯·安德烈·巴蒂斯泰洛(Luiz Andre Batistello)现在在巴黎经营葡萄酒旅游业务。他与我们分享他的职业道路和未来志向。

您从律师职业生涯开始-您是如何进入葡萄酒行业的?

我的两个祖父都拥有葡萄园,从小我就爱葡萄酒,所以我不知道自己最终是如何学习法律的!取得资格后,我在巴西担任了三年律师,但在2007年,我决定跟随自己的真正热情,去意大利学习有关葡萄酒的更多信息。我再也没有回头!

您在葡萄酒行业的工作角色包括侍酒师,品牌大使和葡萄酒教育者-这是从一个职位自然过渡到另一个职位吗?

在餐馆和酒店担任侍酒师是获得经验,与顾客互动以及了解葡萄酒服务和食物搭配的最佳方式。然后,作为品牌代言人,您将树立更强的商业态度,并可以进入行业的商业领域。这两个角色都帮助我成为一名优秀的葡萄酒教育者,因为我能够以清晰,轻松的方式分享对葡萄酒行业各个领域的见解。敬业,奉献和不断学习是优秀葡萄酒教育者的关键。

WSET文凭使我对葡萄酒贸易有了一个全新的了解,这无疑对我未来的职业发展至关重要。

 

WSET资格证书如何在您的职业道路上为您提供帮助?

完成后 WSET葡萄酒三级奖& 烈酒 2011年,我开始在南美的一家大型葡萄酒进口商工作。这个工作机会之所以出现,是因为我的WSET资格受到高度重视并为我打开了大门。当时少于五个 WSET文凭 毕业于巴西,所以我决定继续我的WSET学习。 WSET文凭使我对葡萄酒贸易有了一个全新的了解,这无疑对我未来的职业发展至关重要。

在过去的四年中,您一直在巴黎经营葡萄酒旅游业务。您能告诉我们为什么您决定专注于葡萄酒贸易这一领域吗?

对我来说,葡萄酒旅游是葡萄酒教育的延伸。您正在分享知识以及文化,美食,历史和观光。您还拥有个人互动,与葡萄酒生产商会面和参观葡萄园的附加元素。在过去的几年中,葡萄酒旅游业在法国得到了长足的发展,需要合格的专业人员提供独特的经验。我于2019年4月通过了极富挑战性的Vinitaly国际学院大使计划(VIA),并成为了VIA在法国的第二位意大利大使。我为这项成就感到非常自豪,现在也有针对意大利的葡萄酒旅游项目。

说五种语言使您可以与全世界的葡萄酒爱好者一起工作,并为他们服务。您是否注意到全球对葡萄酒和葡萄酒教育的态度存在重大差异?

我很幸运地生活在五个国家-巴西,意大利,西班牙,英国和法国-这使我有机会了解他们的文化,美食和美酒。优秀的葡萄酒专家可以将一个国家的文化和历史转化为其葡萄酒的背景。知道该语言不仅可以帮助您融入当地文化,还可以帮助您了解葡萄园名称,当地表达,标签等的含义。

您认为下一个职业挑战是什么?

我在2019年面临两个主要挑战。第一个挑战是开始学习我的葡萄酒硕士资格,这无疑是最大的挑战!

其次,我正在努力在香槟历史悠久的DomPérignon村庄Hautvillers的香槟中结合葡萄酒旅游的经验创建一家葡萄酒酒店。该酒店将为香槟地区心脏地带的热情葡萄酒消费者提供“生活中的艺术”体验,并为WSET文凭和MW学生举办盲品会。