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Q&与珍妮弗·西蒙内蒂-布莱恩·MW

2018/03/01
通过 WSET全球
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詹妮弗·西蒙内蒂-布赖恩·兆瓦(Jennifer Simonetti-Bryan MW)是一位具有烈性酒专业知识的极彩大师,已经培训了数千名行业专业人士,并且现在通过她的书籍和课程来鼓励发烧友之间的教育。她分享了正式的资格如何使她从新手变成“去”媒体专家以及国际极彩和烈酒法官。

是什么让您从企业银行业开始进入极彩界?

我不是在餐桌上喝酒长大的,只是在特殊的场合,对此一无所知。如果我的家人在假期里花了超过8美元买了一瓶酒,那真是太特别了,以至于无法开业! 

改变发生在我26岁时,他在花旗集团(Citigroup)担任汽车分析师时住在伦敦。一次商务午餐改变了我的生活。在这次商务午餐中,他们提供了香草烤三文鱼和Sancerre。配对使我震惊,我第一次意识到我需要了解更多。 

通过在这两个领域的教育和参与,我也结识了新的业务熟人,新的学习伙伴,新的工作机会和新的终生友谊。

 

成为极彩大师之后,是什么促使您将您的专业知识扩展到烈酒和鸡尾酒中,并完成了WSET烈酒2级大奖?

当时我在为 人头马 美国和我需要更坚实的精神基础, WSET 2级精神奖 肯定给了我。这是一个很棒的课程。我成为极彩和烈酒教育的国家总监,并培训了22个州的数千名行业专业人士。该公司是2007年美国认证的第一大进口商。

您是否发现对极彩和烈酒类别都有深刻的了解,无论是在职业上还是个人上都是一个优势?

绝对。对这两个类别的了解为我提供了坚实的知识基础,从此我可以开始 极彩大师 标题。烈酒课程还使我获得了知识和经验,成为了Paul Pacult的国际烈酒评委。 终极精神挑战.

通过在这两个领域的教育和参与,我也结识了新的业务熟人,新的学习伙伴,新的工作机会和新的终生友谊。

詹妮弗·西蒙内蒂-布赖恩(Jennifer Simonetti-Bryan)MW(右)与玛丽·高曼(Mary Gorman)-麦克亚当斯(McAdams)MW和让·K·赖利(Jean K.Reilly)MW

您的精选课程系列如何为寻求发展极彩和烈酒知识的人们提供支持?

在2018年,我将提供一些专门设计的新课程,以帮助极彩学生在旅途中补充WSET,MS和MW研究。例如,我有一门关于如何更聪明而不是更努力学习的课程。这些课程是关键!有时,我们会比以往更加努力地学习,而学习极彩(和烈酒)应该既有趣又快乐,而不要感到琐事或无聊。我想帮助人们最大程度地利用他们的教育。

您会为寻求发展极彩和烈酒教育的人提供什么建议?

我建议从 WSET (通过SWE或其他单个国家或地区计划),因为其严谨,学生团体(和讲师)的广度和深度以及非常有用的学习材料。其次,我建议在完成一个级别并直接跳到下一级别后使用动量。此外,品酒小组和研究小组通常是传播成本以及向他人学习的关键,特别是在当今和当今相距数千英里的文件共享时代。最后,我建议创建笔记和学习工具的方式或方法应易于访​​问和运输,以便于学习,同时请记住,它们可以成为更高层次的入门平台。

要了解有关詹妮弗的新课程的更多信息,请在Twitter上关注她 @JediWineMaster | 脸书 / OneMinuteWineMaster | jennifersimonetti.com