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Q&葡萄酒高级供应商经理Ian Dai DipWSET的访谈&Spirits,亚马逊中国

2016/10/24
通过 WSET全球
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Ian Dai DipWSET是Wine的高级供应商经理&精神,亚马逊中国。此前,他曾在葡萄酒和烈酒行业的许多部门工作;葡萄酒教育者,葡萄酒书籍翻译,侍酒师和葡萄酒活动组织者。 Ian于2014年获得了WSET文凭,目前正在攻读葡萄酒大师。

我们与伊恩(Ian)谈到了中国葡萄酒消费者如何改变他们的购物方式。

 

在为亚马逊中国等分销商采购葡萄酒和烈酒时,您面临的最大挑战是什么?

中国是葡萄酒和烈酒的发展中市场,但改变的不仅是消费者,供应链也在不断发展。我们当前面临的主要挑战是满足消费者的实际需求,同时向供应商和分销商证明电子商务的重要性和价值。

根据Wine Intelligence的统计,中国大约有2100万在线葡萄酒购买者,这些客户的期望是什么,您如何看待中国的在线销售者需要发展以进一步扩大其市场份额?

电子商务因其独特的市场结构而在中国具有巨大的潜力,预计在未来将占据零售市场的很大份额。电子商务的优势在于可以提供更多选择,并提供更好的价值。葡萄酒的真实性是消费者的首要期望和关注点,因此满足这一关注点将是关键。

在紧缩时期葡萄酒销量下降之后,您认为推动消费市场复苏的主要力量是什么?

在反腐败运动之前,市场是“不真实的”并且充满泡沫。主要驱动力包括中国经济的增长,饮酒习惯的改变以及对另一种生活方式的追求。

您对想打入中国市场的生产商有什么建议?

尊重市场,您将得到回报。

您在中国年轻的“发展中”葡萄酒饮用者中看到什么趋势和偏好?

市场还处于起步阶段,还太年轻,无法显示任何实际趋势或偏好,再加上中国实在太庞大了,无法推广。到目前为止,还没有足够的影响力人为地创造这种趋势的品牌,进口商或分销商。

尼尔森(Nielsen)的一项调查显示,中国55%的酒精饮料饮用者说他们在网上购买酒类和葡萄酒,而90%的人说他们在网上购买酒类。

唐Tong,互联网零售网中国区高级编辑

 

您认为过去十年来中国的消费市场发生了最大的变化是什么?

一些沿海地区(例如上海)的市场发展非常迅速,并且在葡萄酒饮用偏好方面也越来越成熟。但是,在大多数其他区域中很难检测到这些变化。

您认为在未来十年内,中国消费市场将发生什么最大变化?

中国的葡萄酒市场仍处于起步阶段,发展缓慢。在我们看到它发展成更加成熟和成熟的市场之前,需要很多耐心。

 

戴恩(Ian Dai)将在ProWine 中国(2016年11月7日至9日)上介绍WSET的大师班之一。 请在此处查看完整时间表。