WSET 2级极彩资格认证适合那些具有初学者和中级极彩知识的人。它既适合该行业的专业人士，也适合发烧友。
该资格证书面向想要了解多种极彩或希望加深WSET 1级极彩资格证书所掌握的基本技能的初学者。该计划包括主要的葡萄品种以及来自世界各地，在当地种植葡萄的地区以及所生产的极彩的种类。由于理论解释和品尝的交替，我们了解了影响极彩特性和质量水平的因素，并学会了用能力来描述它们。
Argomenti
- 如何通过WSET 2级品酒系统方法品尝和描述极彩
- 环境因素，葡萄栽培选择，酿造方法和陈酿方法如何影响八种主要葡萄品种的极彩的特性和质量水平：
- 霞多丽
- 灰皮诺/灰皮诺
- 长相思
- 雷司令
- 赤霞珠
- 美乐
- 黑比诺/黑比诺
- 西拉/设拉子
- 极彩的特性和质量水平：
- 由具有当地重要性的22个葡萄品种生产
- 在全球超过70种地理标志（Ig）中产生
- 生产流程在哪个世界影响以下方面的主要特征：
- 葡萄
- 酒
- 主要标签术语，以表明产地，特征和质量等级
- 极彩保存和服务的原则和做法
- 公主原则
杜拉塔·德尔·科索
该资格课程的最低学习时间为28小时*：
- 在WSET培训中心上16课时（在教室或在线）
- 11个人工作室
- Un esame della durata di 1 ora
提供以下所列语言：
-
英语
（英语）
-
简体中文
（简体中文）
-
繁体中文
（中国传统的）
-
荷兰
（荷兰语）
-
弗兰çais
（法文）
-
德意志
（德语）
-
ελληνικά
（希腊语）
-
意大利语
（意大利语）
-
日本语
（日本）
-
한국어
（韩文）
-
波尔图古ês
（葡萄牙语）
-
Pу́сский
（俄语）
-
西班牙ñol
（西班牙语）
-
Türkçe
（土耳其）
*课程的实施方式因培训中心而异；但是，这是必须遵守的最低要求。
瓦鲁他酮
一个小时的考试，由50个多项选择题组成。
通过考试的考生将获得WSET证书和密码。此外，他们被授权使用“ WSET认证”徽标。
要求书
没有入学资格的要求。要在课程中品尝酒精饮料，考生必须达到上课所在国家的法定饮酒年龄。但是，这并不构成获得资格的限制。要求可能因培训中心而异。
通知
注意：WSET 2级“极彩和烈酒”资格将在2020年1月31日永久取消。该资格仅在重新参加考试的考生才有效，直到2020年7月31日。此资格的所有补考必须在该日期之前完成。
WSET 2级极彩资格考试将于2019年8月1日启动。斯洛文尼亚语和芬兰语不提供此功能。